Ягоды облепихи употребляют свежими, из них готовят соки, варенья, джемы, желе, кисели, вина, мармелад, повидло. Из листьев заваривают чай, их кладут в супы, бульоны для улучшения вкуса и как целебно-пищевой компонент.
Вам понадобится: 2 ч. ложки травы герани луговой.
Приготовление и применение: траву измельчить и залить 2 стаканами холодной кипяченой воды. Настаивать 8 часов, процедить и выпить глотками в течение дня.
При ангине, тонзиллите и фарингитеВам понадобится: 10 г листьев брусники, 15 г листьев подорожника большого, 20 г корней герани луговой.
Приготовление и применение: приготовить по отдельности настои, залив и брусничный лист, и подорожник 200 мл кипятка. Настаивать 10 минут каждый, процедить. Корни герани измельчить, залить 200 мл кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Соединить настои. 50 мл настоя залить в сосуд для ингаляции, добавить 1 стакан кипятка. Дышать 2-3 минуты. Ингаляции проводить 2 раза в день в течение 7-10 дней.
...
Герани, используемые в лечебных и профилактических целях, отлично вписываются в цветники наших садов: у них красивые листья, яркие цветки. Что очень важно – это неприхотливые, многолетние растения. Большинство описанных видов гераней светолюбивы, разве что герань лесная может хорошо чувствовать себя даже в тени.
Герани не слишком требовательны к поливу, правда, герань болотная великолепно растет на увлажненных местах, поэтому так любима дизайнерами, создающими искусственные водоемы, где ее сажают в прибрежной зоне в стоячей воде. Все описанные герани нормально переносят как избыток влаги во влажные годы (разумеется, при отсутствии застойного увлажнения), так и ее недостаток в засушливые периоды.
Для нормального роста, обильного и длительного
...
К ним относятся аллергические стоматиты, риниты, васкулиты и др. при этих недугах применяют следующие препараты:
Цитрусовые принадлежат к семейству рутовых и выделяются в отдельное подсемейство. Плоды этих растений богаты витамином C, органическими кислотами, минеральными солями. Это хорошие антибактериальные, противогрибковые и антисептические средства. Давайте познакомимся с четырьмя основными видами:
Воск – продукт соответствующих желез пчел. Содержит сложные эфиры, углеводы, органические кислоты, различные спирты. В его состав также входят растительные пигменты, смолы, минеральные и ароматические вещества. Всего в продукте – около 300 различных веществ. В медицине на воске изготовляют пластыри, мази, особенно широкое применение нашедшие в косметике. Из него делают питательные, вяжущие, очищающие, отбеливающие кремы, маски для лица, помады и т. д. Хорошо всасываясь кожей, воск придает ей нежный и гладкий вид.
Особой популярностью эта простокваша пользуется на Украине. Она имеет вкус топленого молока и кремовый цвет с буроватым оттенком. Готовят ряженку из смеси молока со сливками 6 %-ной жирности. Смесь подвергают томлению, то есть выдерживают при высокой температуре.
При стерилизации молоко выдерживают в течение 10-15 мин при 110-120 °С под давлением; иногда стерилизацию заменяют пастеризацией при температуре 95 °С с выдержкой 3-5 ч (томление молока).
Во время томления молока белки, взаимодействуя с молочным сахаром, образуют особые вещества – меланоидины, придающие ряженке своеобразный вкус и
...
Молоко содержит белки, жиры, углеводы, минеральные соли и витамины. Молочная промышленность выпускает в продажу охлажденное и пастеризованное молоко.
Охлажденное или цельное молоко наиболее полезно, так как в нем содержится большое количество питательных веществ. С другой стороны, охлажденное молоко является самой благоприятной средой для развития и размножения различных микроорганизмов, далеко не всегда полезных человеку. Молочная промышленность производит животное масло, цельномолочную продукцию, сыр, брынзу, молочные консервы... Из всего обилия наименований нас интересуют только некоторые. Среди них охлажденное, пастеризованное, стерилизованное и т. д. молоко, а также различные кисломолочные продукты. Некоторые из этих микроорганизмов
...Из листьев готовят салаты, гарниры к мясным и рыбным блюдам, супы. Один из видов подорожников (их насчитывается более 260) в Иране, Индии, Японии выращивают как пищевое растение.
Салат из листьев подорожника и морковиМолодые листья подорожника тщательно промывают, мелко нарезают и смешивают с натертой на мелкой терке морковью. Заправляют майонезом, добавляют чеснок, посыпают толчеными ядрами орехов, солят.
Возьмите в руки свежий лимон. Разрежьте его пополам. Вы почувствуете приятный свежий запах, увидите сочные дольки с зернистой мякотью, если посмотреть на солнце она заиграет желтыми огоньками. Лимон во всех отношениях красивый фрукт. И этой красотой он всегда готов поделиться с нами.
«Много лет мой муж страдал почечнокаменной болезнью. Лет 30 назад ему даже делал операцию очень хороший хирург, но сразу предупредил, что со временем все равно будет образовываться и песок, и камни, – рассказывала мне моя старая знакомая Елизавета Михайловна Старостина из Калужской области. – По молодости и я, и муж легкомысленно отнеслись к советам доктора, за что и поплатились: мужа вновь стали донимать боли, а мне пришлось искать рецепты вывода из его организма песка и мелких камней. С годами выработался целый комплекс мер, в том числе профилактических, который позволил мужу благополучно разменять восьмой десяток лет. Думаю, наш опыт может пригодиться тем, кто страдает почечнокаменной болезнью. Но прежде чем заниматься фитотерапией, хотела бы предупредить: только точный врачебный диагноз может стать
В далекие Средние века мореплаватели привезли в подарок родной Европе сказочно красивый кустарник, который сразу же стал украшением садов Англии и Франции. Черноплодная рябина или арония быстро пришлась по вкусу не только любителям красивых ландшафтов, но и народным целителям. Но, пожалуй, никто и по сей день не знает тех секретов этой ягоды, которые были известны американским индейцам.
Дерматит – это воспаление кожи. Аллергический контактный дерматит может развиться в любом возрасте, но чаще встречается у взрослых.
Появление этого аллергического заболевания может быть вызвано самыми разными веществами, вступающими в непосредственный контакт с кожей: растениями (петрушка, ядовитый плющ и др.), хромированными и никелированными изделиями (браслеты для часов, молнии, украшения и др.).), лекарственные средства в виде мазей, кремов и лосьонов, косметика и парфюмерия, а также изделия из латекса. Эта форма дерматита наверняка знакома немалому количеству людей, особенно женщинам.
Инсульт — острое нарушение мозгового кровообращения. Возникает, как правило, внезапно (чаще у страдающих гипертонией), чаще после резкого волнения или переутомления. Развитию инсульта предшествует прилив крови к голове, головная боль, видение предметов в красном цвете. Часто отмечают рвоту, нарушения сознания, учащенное дыхание. Инсульт может привести к развитию паралича.
Горчицу принимают внутрь при отравлении опиумом, чтобы вызвать рвоту и понос (по одной щепотке или по 1,5 г горчичного порошка принимают с перерывами, пока не начнется рвота).
Горчицу глотают по 10 семян натощак за 30 мин до еды, ежедневно увеличивая эту порцию, доводя до 20 семян. Если нет семян, можно употреблять горчичный порошок, начиная с 1 чайной ложки, доводя до полной чайной ложки, запивая водой. При жжении запивать теплым оливковым маслом или молоком.
При лихорадке можно использовать смесь следующего состава:
Компоненты хорошо перемешивают. Выпивают указанную порцию 3 раза в день.
Приготовление...Во всех регионах, где произрастает шиповник, население применяет его для приготовления сока, компота, варенья, пюре. Из цветков заваривают чай.
ПюреПодготовленные спелые ягоды моют в холодной воде, затем разрезают вдоль и удаляют семенное гнездо. Бланшируют 2-3 мин, заливают сиропом и варят до полного размягчения. Плоды протирают через сито, еще раз нагревают пюре до кипения. Выкладывают в сухие стерилизованные банки, заполняя их доверху. Банки герметически укупоривают прокипяченными крышками, переворачивают вниз горлышками, охлаждают.
Какие преимущества дает сауна? Она помогает вашему телу выводить шлаки, расслабляет при этом его, не в последнюю очередь укрепляет иммунную систему и пробуждает силы самолечения.
Со временем кожа приобретает лучший вид, вы выглядите моложе и свежее, пополняете свой энергетический резерв, получаете гормоны счастья. Правда, единственное, чего не даст поход в сауну, – вы не похудеете. Только сразу после купания в сауне вы добьетесь уменьшения веса, так как выделили жидкость, но ее вскоре восполните.
Как правильно паритьсяПри всех преимуществах сауны, некоторым людям паровое купание в любом варианте не подходит или даже опасно. При простуде или, еще хуже, если грипп на подходе, помогает только постельный режим.
В то время как
...Козье молоко полезно для здоровья и очень питательно. Оно более белое, чем коровье, так как не содержит каротина, придающего жиру желтоватый оттенок. Состав молока зависит от продуктивности козы, а также уровня и качества ее кормления.
У козьего молока есть свои минусыЕму чаще, чем коровьему, присущи посторонние запахи и специфический вкус, которые не всем нравятся. Избежать этого неприятного явления помогут несколько советов.
Лук-шалот широко распространен в северных, северо-западных, восточных районах России. Он отличается скороспелостью, морозостойкостью, хорошей лежкостью. Размножают его вегетативно. Окраска луковиц может быть фиолетовой, желтой и белой.
Сорта. Наиболее известными сортами лука-шалота являются:
Русский фиолетовый – вегетативно размножаемый сорт, высокоурожайный, скороспелый, созревает за 90-100 дней. Окраска сухих чешуй фиолетовая. В гнезде образует 10-20 луковиц округло-плоской формы. Луковицы обладают хорошей лежкостью.
Кубанский желтый – среднегнездный, высокоурожайный сорт (6-10 луковиц в гнезде), с полуострым вкусом. Окраска сухих чешуй желтая с розовым оттенком. Созревает за 90-110 дней. Хорошо переносит пониженную влажность
...Апитерапия – лечение продуктами пчеловодства, прежде всего, разумеется, медом, отличающимся высоким содержанием биологически активных веществ и обладающим бактерицидными свойствами (противомикробное действие его обусловлено наличием в нем фитонцидов). Помимо меда, к продуктам пчеловодства относятся воск, пчелиный яд, прополис (клей), пыльца, перга, маточное молочко.
ДиетологЧтобы мы знали, когда пить, нам дано чувство жажды. Им заведует специальный питьевой центр, расположенный в подкорковом отделе мозга – гипоталамусе. Но очень часто мы принимаем жажду за голод. Поэтому, когда в следующий раз вам захочется чего-нибудь съесть, выпейте воды. Ученые считают, что лучшими утоляющими жажду напитками являются минеральная или чуть подсоленная вода, отвары сухофруктов и шиповника, морсы, зеленый чай, обезжиренные кисломолочные продукты. Если в напитке сахара больше 1-2%, жажду такое питье не утолит.
Какую воду лучше пить? Прохладная не только приятна, но и полезна: при запорах она помогает "завести" кишечник. Однако не стоит пить холодную воду после жирного блюда (это задерживает
...
Как и всякое лечебное и профилактическое средство, виноград и продукты его переработки имеют ограничения в приеме. О них вы должны всегда помнить и не рисковать здоровьем понапрасну ради эксперимента над самим собой.
Сегодня официально установлено, что ампелотерапия противопоказана:
Тонизирующая ваннаВам понадобится: по 2 капли масла герани, майорана и розмарина, 100 мл молока.
Применение: масла смешать, соединить с молоком и влить в ванну с теплой водой. Принимать ванну 2-3 раза в неделю в течение 15-20 минут. Хорошо снимает усталость.
Ванна, выводящая шлакиВам понадобится: по 3 капли масла герани, лимона и можжевельника, 1 ст. ложка меда, 1 капля масла сандала.
Применение: масла смешать, соединить с медом и влить в ванну с теплой водой. Принимать ванну 3 раза в неделю в течение 3-4 месяцев по 15-20 минут.
Из всех кисломолочных напитков, выпускаемых в нашей стране, особенной популярностью пользуется кефир.
Родиной этого продукта является Северный Кавказ, народы которого издавна справедливо считали его напитком здоровья и бодрости и называли «даром небес». Способ приготовления кефира держали в строжайшей тайне.
Образуется благодаря сквашиванию молока так называемыми кефирными грибками, которые представляют собой конгломерат различных микроорганизмов, в том числе и дрожжей. Микробиологическая природа этих грибков до сих пор окончательно не выяснена.
В последние годы кефирные грибки, представляющие
...
Пневмония (воспаление легких) может быть как острой, так и хронической.
Для начала острой пневмонии характерно: повышение температуры до 38-39°С, появление сильного озноба, лихорадка, кашель, сначала сухость, затем с выделением мокроты, которая иногда имеет ржавый цвет из-за примеси крови. Могут быть боли в боку, усиливающиеся при вдохе, что говорит о присоединившемся плеврите.
Дание, особенно при обширном и тяжелом поражении Легкого, становится опасным, Учащенным и сопровождается чувством нехватки воздуха. Болезнь, как видно, довольно плотно. И больные, как правило, нуждаются в госпитализации.
...
Сегодня не так много людей, как мужчин, так и женщин, которых бы полностью устраивала интимная жизнь.
Таким образом, импотенция встречается не так часто. Но все более актуальной проблемой для мужчин среднего возраста (не говоря уже о пожилых) становятся нарушения эректильной (возбудительной) функции).
При мужской слабости народная медицина издавна применяла следующие препараты:
Лук-слизун распространен в различных областях европейской части России и в Сибири. Морозоустойчив и зимостоек (переносит до минус 40° С), не вымерзает в самых северных районах европейской части России (корневая система уходит на глубину 50-60 см).
Имеет высокие вкусовые качества, листья плоские, линейные, сочные, слабоострого (слабочесночного) вкуса, используются в пищу во время всей вегетации (хотя особой нежностью они отличаются в первой половине лета). Листья и ложные луковицы богаты витамином С, солями железа и др. Растение устойчиво к заболеваниям, особенно к ложномучнистой росе. Употребляют листья и луковицы в свежем и консервированном виде.
Лук-слизун является многолетним растением, его можно выращивать на
...
Аромалампа. Добавить 5–7 к. масла в аромалампу (из расчета на каждые 15 кв. м площади помещения). Процедуру можно повторять несколько раз в течение дня. Эффективно дезинфицирует помещение в период эпидемий гриппа.
Аромамедальон. 2–3 к. масла лаванды добавить в аромамедальон, носить в течение дня. Повышает иммунитет, устраняет симптомы раздражительности и депрессии. При бессоннице капнуть 2–3 к. лавандового масла на уголок подушки или ночную пижаму.
Не всегда красочные аптечные коробочки наполнены именно тем, что действительно поможет вылечиться. Лучше собственноручно заготовить травы и составить из них лечебные чаи.
В сборе может быть от 2–3 до 15–20 растений, а в китайских прописях и того больше – 30–50 видов.
Даже если хозяйка готовит вкусно и разнообразно, отсутствие соуса может начисто лишить некоторые блюда пикантности. Соус делает блюдо легкоусвояемым и придает блюду особый, часто единственно возможный, специфический вкус и аромат. В приготовлении соусов существует несколько правил, с которыми мы хотим вас познакомить, поскольку в последнее время наметилась тенденция использования готовых соусов, широко представленных в продаже.
Ещё статьи...