Грецкий орех - использование в питании
Ядра ореха грецкого являются ценным, вкусным и высокопитательным продуктом.
Спелые орехи употребляют в пищу свежими, поджаренными, в составе начинок тортов, пирогов, блинов и др.
Салат из помидоров с орехамиСпелые помидоры нарезают дольками и посыпают порошком из ядер орехов. Заправляют прованским маслом и солят.
- Помидоры – 120 г,
- ядра орехов грецких – 10 г,
- масло прованское – 20 г,
- соль по вкусу.



