Природные средства

Требуется:

• 7 яиц,
• 1,5 ст. сахарного песка,
• 5 ст. л. муки,
• 200 г слабого кефира,
• 200 г сливочного масла,
• 1/3 ч. л. ванилина,
• 3-4 ст. л. ягодного сиропа,
• 1/2 ст. грецких или лесных орехов,
• 1/2 ст. любых свежих ягод.

Способ приготовления. Возьмите пять яиц и осторожно отделите желтки от белков. Разотрите желтки с 1/2 стакана сахара и добавьте муку. Все размешайте и осторожно влейте кефир, а затем – взбитые в крепкую пену с небольшим количеством сахара белки. Полученную массу выложите в высокую форму, предварительно разогретую и смазанную маслом. Выпекайте корж 20-25 минут. Корж будет готов, когда начнет отставать от краев сковороды. Когда корж остынет, разрежьте его вдоль пополам.

Помните! Плоды и облепиховое масло обладают бактерицидным, противовоспалительным, ранозаживляющим, обезболивающим, эпителизирующим свойствами, повышают устойчивость организма к ионизирующему излучению.

Масло облепихи обладает регенеративной способностью, ускоряет эпителизацию и стимулирует рост грануляций при повреждениях кожи и слизистых оболочек, оказывает антибактериальное действие, активизирует внешнесекреторную деятельность поджелудочной железы, ингибирует секрецию желудочного сока, положительно влияет на липоидный обмен в печени, защищает биологические мембраны от повреждающего действия химических агентов. Содержит уникальный набор витаминов и биологически активных веществ для лечения атеросклероза, дистрофических процессов в миокарде, ускоряет рост волос.

В современной медицине

Вам понадобится: свежая трава герани робертовой. Приготовление и применение: траву измельчить, отжать сок и закапать по 2 капли в каждую ноздрю при кровотечении. Также можно пользоваться свежим соком для профилактики носовых кровотечений, но не дольше 1 недели.

Вам понадобится: свежая трава герани робертовой. Приготовление и применение: траву измельчить, отжать сок, смочить в нем ватный тампон и наложить на область кровотечения.

Вам понадобится: 1 ст. ложка сухой травы герани робертовой.

Вам понадобится: 4-5 капель масла герани, 1 ч. ложка масла-основы.

Вам понадобится: по 2 капли масла ромашки и лимона, 1 капля масла герани, 10 мл растительного масла.

Применение: все хорошо смешать и использовать для смягчения кожи рук и снятия раздражения, красноты и шелушения.

Вам понадобится: 3-7 капель масла герани, 10 мл молока.

Применение: масло смешать с молоком, вылить в тазик с теплой водой (+37-40°C). Ванночку принимать в течение 15-20 минут, затем ополоснуть ноги прохладной водой.

Пиелонефрит – воспалительное заболевание почек и почечных канальцев. Чаще всего заболевание протекает по типу острого пиелита, когда воспалительный процесс захватывает и почечную лоханку. Различают острый и хронический пиелонефрит.

Острый пиелонефрит (пиелит) возникает вследствие проникновения болезнетворных микробов в почечную лоханку и выше, чаще всего из нижележащего мочевого пузыря и мочевыводящих путей.

Если врач поставил вам такой диагноз, желанным дополнением к вашим приемам станут следующие народные рецепты:

Это красивому и яркому овощу отдают предпочтение все сторонники здорового питания. Он появляется на столах в супах, салатах, запеканках, закусках и маринадах. Название его – сельдерей, и пользуется он популярностью в каждом уголочке Земли.

• Семена льна посевного 20 г
• Корень девясила высокого 20 г
• Листья липы сердцелистной 15 г
• Цветки ромашки аптечной 15 г
• Листья черники обыкновенной 20 г
• Цветки бузины черной 15 г

1 ст. ложку неочищенных плодов заливают 3 стаканами крутого кипятка, плотно закрывают в эмалированной посуде, кипятят 10 мин, настаивают 24 ч, процеживают дважды.

Принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день перед едой как общеукрепляющее средство.

1 ст. ложку измельченных листьев шиповника заливают стаканом кипятка, настаивают 2 ч в плотно закрытой посуде, процеживают.

Принимают по 2 ст. ложки 3-4 раза в день при атеросклерозе, поносе, как антибактериальное и болеутоляющее средство, при коликах и гастралгиях, при малярии, как мочегонное.

3 ст. ложки молодых измельченных ветвей шиповника заливают 500 мл кипятка, держат на водяной бане при

В ряде стран одуванчик является салатным культивируемым растением (Франция, Голландия, Япония, Италия, США и др.).

Молодые листья добавляют в салаты, приправы, щи, супы, из них готовят пюре. Цветочные бутоны маринуют, часто с чесноком, и заправляют ими салаты, первые блюда, винегреты, они используются как приправа к птице и дичи.

Из поджаренных корней одуванчика варят напиток, напоминающий по вкусу кофе.

Овес вполне можно назвать лекарственным растением. Он действует успокаивающе и стабилизирующе на нервную систему, зарекомендовал себя и как средство, улучшающее обмен веществ, и как общеукрепляющее.

Врачи Древнего Египта, Древней Индии и Китая широко использовали овес для лечения болезней.

Не устану повторять: умный врач ни в коем случае не должен чураться проверенных временем и практикой средств. Напротив, врач, если он хочет стать действительно хорошим врачом и впоследствии остаться таковым в людской памяти, должен постоянно обновлять свои знания и быть в курсе основ народной медицины. И пусть не отпугивает его словосочетание «народная медицина». Почему-то именно эти слова нередко вызывают пренебрежительную ухмылку у некоторых (если не сказать – у

Мужчины весьма трепетно относятся к ослаблению или потере потенции, при этом нередко стесняются обратиться к врачу. Кроме медикаментозного лечения, народная медицина и фитотерапия накопили немало эффективных рецептов для тех, у кого возникли проблемы в половой сфере.

Вам понадобится: 1 ст. ложка порошка корнеклубней ятрышика, 0,2 г мумие, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка гранатового сока, 1 ст. ложка сливового сока, 100 мл сухого виноградного вина, 1 стакан кипятка.

Приготовление и применение: порошок ятрышника залить кипятком, долго и тщательно взбалтывать до получения густой слизи. В горячее вино добавить мумие, мед, сок граната и сливы. Полученную смесь соединить со слизью и размешать до однородной

Ревматоидный полиартрит также называют неспецифическим инфекционным полиартритом или инфекционным артритом. Это хроническое прогрессирующее заболевание суставов воспалительного характера.

Все артриты, в том числе и ревматоидные, проявляются болями в суставах, усиливающимися при движении, и чувством скованности, особенно при длительном течении болезни. Нередко отмечается припухлость больных суставов, изменение их формы и вида.

При остром начале заболевания у больного резко повышается температура, появляются сильные боли и припухлость отдельных суставов. Эти боли усиливаются даже при малейшем движении. Отек и деформация пораженных суставов частично обусловлены скоплением воспалительной жидкости в их полостях.

Высокое, до 25-40 м, вечнозеленое дерево семейства сосновых. Имеет пирамидально-коническую крону, цилиндрический ствол, покрытый гладенькой тонкой темно-серой корой. Хвоинки линейные, плоские, длиной 20-30 мм, 1-1,5 мм в ширину, жесткие, одиночные, расположенные двухрядно – гребенчато, сверху темно-зеленые, снизу с двумя беловатыми полосками. Шишки у пихты белой разнополые: мужские – овальные, 5-8 мм в длину, единичные, расположенные в верхней части прошлогодних ветвей. Женские шишечки зеленоватые, расположенные в нижней части прошлогодних ветвей, в них размещены семена, которые после созревания шишек рассеиваются и разгоняются ветрами.

Пихта белая распространена в Карпатах и является главной составляющей местных лесных

Плоды шиповника достаточно широко используются в питании. Из них готовят повидло, пюре, компоты, варенье. Важно отметить, что и пищевое применение шиповника оказывает лечебное воздействие на организм человека.

В Лотарингии и Эльзасе (провинции во Франции) из шиповника изготовляют консервы и варенье, которые употребляют как приятный пищевой продукт и для лечения разнообразных болезней.

Представляем ряд кулинарных рецептов по использованию плодов шиповника.

Свежий твердый, хорошо окрашенный шиповник очищают от плодоножек, разрезают пополам, хорошо очищают от ядрышек и волосков, тщательно промывают проточной водой. На 1 кг очищенного шиповника берут 1 л воды, 600 г сахара.

Из приведенных порций воды и сахара готовят кипящий сироп,

Виноград (Vitis L.) – это древесная лиана из семейства Виноградовых (Vitaceae). Род насчитывает около 70 видов, произрастающих в умеренной и субтропической зонах Северного полушария. В России в диком виде произрастает 4 вида винограда – амурский, лесной, Тунберга и японский (Куанье). Виноград культурный преимущественно выращивается в умеренной и субтропической зонах. Однако еще царь Алексей Михайлович заложил виноградник в селе Измайлово под Москвой, лозы в котором много лет спасали от морозов, укрывая рогожей. Его пример – другим наука. И в наше время многие культурные сорта прочно обосновались в любительских садах в средней полосе России, а энтузиасты выращивают их в теплицах даже в условиях Крайнего

Ягоды винограда – не только великолепный диетический, высококалорийный продукт, но и хорошее вспомогательное средство при лечении целого ряда заболеваний. В литературе, посвященной лечению растениями, плодами, минералами и живыми организмами, даже приводится факт излечения от рака виноградом, которым больной питался в течение 90 дней.

Я вовсе не призываю считать виноград панацеей от всех недугов, более того, есть целый ряд противопоказаний, однако, проконсультировавшись с лечащим врачом, не пренебрегайте целительными силами «солнечных ягод» и продуктами их переработки. Несомненные целительная сила и питательная ценность этого дара природы и творения рук человеческих подтверждены многовековой культурой виноградарства и врачевания.

Существует целое

Для лечения этих недугов рекомендуются следующие средства:

Лаванда – вечнозеленый полукустарник из семейства яснотковых (лат. Lamiaceae). Растение представляет собой плотные округлые кустики примерно 80 см в высоту и до 1 м в диаметре. Цветки собраны в соцветия в виде колосков голубовато-фиолетового цвета с приятным сильным запахом.

Род Лаванды включает около 30 видов. В лечебных целях используется в основном лаванда узколистная.

Одно из ярких воспоминаний детства: жаркий летний полдень, раскаленный колодец городского многоквартирного дома. В самом разгаре игра в казаки-разбойники. И как по команде из окон начинают раздаваться призывные крики наших бабушек: «Обедать!» Нехотя покидаешь двор, взбегаешь по лестнице – и быстрей на кухню к белому фаянсовому кувшину.

Масло из семян тыквы (арбуза, дыни) – натуральный продукт, полученный методом холодного прессования из отборных и экологически чистых семян, выращенных в благоприятных условиях. Масло высоко ценится как продукт элитарного, лечебно-профилактического питания.

Масло тыквенных семян содержит богатейший комплекс уникальных витаминов B₁, B₂, B₆, C, P, E, PP; сбалансированные природой группы биологически активных веществ: фосфолипидов, токоферолов, каротиноидов, флавоноидов, насыщенных, ненасыщенных жирных кислот, минеральных соединений, микроэлементов и других полезных веществ.

Действующие вещества тыквенного масла – жирное масло, немного эфирного масла, белок, пектины, стероиды, витамин Е, гормоноподобные вещества, селен.

Тыквенное масло не рекомендуется

Мед и его со став. Мед за счет содержания фитонцидов обладает бактерицидным действием. Мед обладает желчегонным и успокаивающим действием, содержит микроэлементы, витамины, ферменты, аминокислоты, гормоны, бактериостатические, ароматические вещества.

Прополис и его состав. Прополис, или пчелиный клей, вырабатывается пчелами уже в улье. Но для того чтобы получить его, пчелам необходимо сначала собрать нужные компоненты с растений. По мнению многих, прополис наряду с медом – самое сильное лечебное средство из продуктов пчеловодства.

Пчелиная обножка (цветочная пыльца). Пчелы собирают свежую цветочную пыльцу с растений-пыльценосов для кормления личинок и для ежедневного собственного рациона. В состав пчелиной обножки входят незаменимые аминокислоты, которые не

Ароматические ванны. Это наиболее эффективный метод лечения, так как больной не только вдыхает пары, но и впитывает эфирные масла через кожу. Еще в Древнем Риме они считались самым чувственным и изысканным развлечением. Помимо удовольствия они весьма полезны, особенно при кожных раздражениях, мышечных болях, ревматизме и артрите.

В зависимости от показаний могут назначаться общие ванны, сидячие, ванночки для рук и ног. Температура воды не должна превышать температуру тела человека, то есть +36-38°C, а продолжительность – 15-20 минут. Общие рекомендации таковы: количество эфирных масел на полную ванну воды – 8 капель, для сидячей – 2 капли на 10 л, а в ванночку для рук и ног добавляют 4 капли. Лечебную ванну принимают после душа, а после ванны не

Адонис весенний. Ядовитое растение. Необходимо строго соблюдать пропорции при приготовлении лекарственных препаратов в домашних условиях и строго придерживаться рекомендуемой дозировки.

Аир обыкновенный (корни). При повышенной секреции желудка не принимать.

Еще в древности крапиву употребляли в пищу. В некоторых местностях ей отдают предпочтение перед щавелем и другой суповой зеленью. С ранней весны и до морозов листья крапивы доступны практически каждому и могут служить хорошей пищевой добавкой.

Из молодых листьев и побегов крапивы двудомной готовят первые и вторые блюда, приправы в кондитерские изделия, напитки и соусы. Крапиву можно квасить и солить, ее едят как самостоятельное блюдо и в сочетании с другими продуктами.

Основная характеристика. Лук-порей, или жемчужный, ведет свою историю из Средиземноморья. Культура его широко распространена во многих европейских странах, где на выгонку зеленых листьев репку и выборок не используют. Лук-порей был известен еще в Древней Греции, Риме, Египте. В России имеет ограниченное распространение во всех зонах.

Это растение двухлетнее. Листья ланцетовидные, сложенные по центральной жилке, плоские, покрытые восковым налетом.

В пищу, чаще в отварном виде, используются ложная луковица и отбеленная часть ложного стебля, достигающие вместе длины 50 см и более.

Лук-порей – двулетнее, холодостойкое, чрезвычайно требовательное к плодородию и влажности почвы растение. Лучшими для получения

Если верить древнегреческой легенде, молоком божественной козы Амалфеи, из ее рога, был вскормлен сам громовержец Зевс. О том, что козье молоко самое «уравновешенное», писал еще Авиценна. В Древнем Риме им лечили селезенку. Для усиления целебных свойств молоко кипятили с различными добавками: против катара глаз – с кунжутом, против дизентерии – с морскими камушками и ячменной крупой. Правда, случались в истории периоды, когда на козу начинались гонения. Ее молоко даже объявляли ядовитым. Но эти времена были непродолжительными.

С конца XIX века начинается «козий ренессанс». В это время медики

• Кедровые орешки 200 г,
• масло сливочное 150 г,
• сливки 20-30 мл,
• хлеб белый 200-250 г,
• масло сливочное или кедровое для обжаривания.

Ядра кедровых орешков обжаривают в духовке до коричневого цвrtета. Дают остыть, затем дважды перемалывают, добавляют взбитое сливочное масло и медленно взбивают, добавляя понемногу сливок.

Подготовленный и обжаренный хлеб обмазывают ореховым маслом и украшают ягодным или фруктовым джемом (малиновый, черничный, абрикосовый, яблочный и др.).

На порцию:

• Петрушка 25 г,
• чеснок 1 зубок,
• кедровые орешки 10 г,
• филе анчоусов в масле 2 шт.,
• маслины 3 шт.,
• каперсы пол чайной ложки,
• лук 15 г,
• лапша (вермишель) 125 г,
• паприка по

Требуется:

• 4 ст. молока,
• 1,5 ст. л. желатина,
• 1 ст. малинового сиропа,
• 2 ст. слабого кефира,
• 1/2 ст. свежей малины.

Способ приготовления. Желатин разведите холодным кипяченым молоком на полчаса. Затем откиньте его на сито, молоко вскипятите вместе с малиновым сиропом, добавьте желатин и прокипятите. Когда смесь остынет до 30-35 °С, разлейте ее в глубокие чашки, не доливая до краев. Слегка подогретый на водяной бане кефир взбейте миксером до легкой пены, выложите взбитый кефир горкой поверх застывшего желе. Украсьте кефирную горку свежими ягодами и подайте к столу.

Молоко – первый продукт питания, с которым мы знакомимся после рождения, и привязанность к которому часто сохраняем на всю жизнь... И относительно которого вечно сомневаемся: не вредно ли оно взрослым, выбрать стерилизованное или пастеризованное, можно ли потреблять ароматизированное, не предпочесть ли козье? Пора ответить на все эти вопросы!

Люди – единственные на Земле существа, которые продолжают пить молоко, выйдя из младенческого возраста. И это хорошо! Молоко – ценный продукт. Его белки идеально сбалансированы по составу, оно питательно и большинством из нас легко усваивается. Именно поэтому его рекомендуют пить во время болезни, когда организму необходимо поддержать силы и при этом не тратить много энергии на переваривание пищи.