Ишемическая болезнь сердца (Лечение кефиром)

На втором месте по распространенности среди заболеваний сердечно-сосудистой системы – ишемическая болезнь сердца. В основе ишемической болезни сердца лежит нарушение кровоснабжения сердечной мышцы вследствие поражения ее сосудов (коронарных артерий).

Многочисленные исследования показывают, что причинами столь широкого распространения ишемической болезни сердца являются:

напряженный ритм современной жизни,
сильнейшие психоэмоциональные нагрузки,
малоподвижный образ жизни,
курение и злоупотребление алкогольными напитками.

Существенное влияние на состояние сердечной мышцы могут оказать нарушения со стороны нервной и эндокринной систем. Как правило, начальные клинические признаки ишемической болезни сердца – приступы стенокардии – острые боли в центре грудной клетки или области сердца. Подобные приступы могут быть вызваны временным несоответствием между притоком крови к сердцу по коронарным сосудам и потребностью сердечной мышцы. Чаще всего болевые приступы возникают только при физических нагрузках, когда увеличивается потребность мышцы сердца в питательных веществах.

Приступы могут возникать также как результат спазма сосудов при гипертонической болезни, холецистите, язвенной болезни желудка или 12-перстной кишки (так называемая рефлекторная стенокардия).

Чтобы унять боль в области сердца, достаточно принять таблетку валидола (положить под язык) и лечь. В покое боль обычно быстро проходит. В любом случае после приступа следует показаться врачу, чтобы выявить истинную причину болей.

Профилактика приступов стенокардии

А вот с целью предупреждения приступов стенокардии и развития в дальнейшем ишемической болезни сердца необходимо соблюдать рациональный режим труда, отдыха и питания, отказаться от вредных привычек и проводить, по возможности, больше времени на свежем воздухе.

Лечебная диета

Всем больным ишемической болезнью сердца рекомендуется строгое соблюдение диеты. Основу такой диеты составляет низкокалорийная, легко усваиваемая пища, ограничение потребления животных жиров, углеводов и соли.

Неотъемлемой частью этой диеты должен стать обезжиренный, слабый или средний кефир, который способен не только успокаивать и тонизировать нервную систему организма, но легко и быстро усваиваться, что позволяет оказать сердечно-сосудистой системе самую скорую помощь.

И поскольку рекомендуемая диета основана на значительном сокращении потребляемой в день жидкости, то советуем обратить внимание на предлагаемое ниже меню.

Первый завтрак:

стакан кефира;
несдобный пирожок с картофельной или капустной начинкой.

Второй завтрак:

1/2 стакана кефира;
обезжиренный творог с медом, изюмом, курагой;
сладкая запеканка (картофельная, капустная, рисовая, гречневая).

Обед:

1 /2 стакана кефира за час до еды;
вегетарианский суп (с картофелем и белокочанной капустой);
мясные котлеты на пару (куриные или телячьи);
в качестве гарнира можно использовать тушеные или отварные овощи, различные каши ("Геркулес", овсянка, гречневая), овощное пюре;
стакан компота из сухофруктов (яблок, кураги, изюма, урюка).

Полдник:

1/2 стакана кефира;
рисовый или ванильный пудинг.

Ужин:

стакан сладкого чая или компота;
фруктовый салат;
фруктовое желе;
сухой бисквит.

Поздний ужин:

стакан кефира;
капустная запеканка с ванилином.

Рекомендуя страдающим ишемической болезнью сердца употреблять до 0,6-0,8 л кефира в день, мы не упомянули еще об одном свойстве кефира. Поскольку кефир имеет приятный, немного резковатый кислый вкус, он в сочетании с другими продуктами и блюдами, не приправленными солью, сглаживает их пресный вкус.

Поэтому предлагаем вам в случае заболевания ишемической болезнью сердца, стенокардией или гипертонией отдать предпочтение кефиру.