Понос (Лечение кефиром)

Поносы являются следствием неправильного питания, малоподвижного образа жизни, реже в результате попадания в кишечник бактерий и микроорганизмов в результате пищевых отравлений и употребления некачественных, грязных продуктов. Иногда расстройство стула может быть связано с непереносимостью каких-либо продуктов, например, ягод, фруктов, овощей, яиц, творога и пр.

При появлении поноса следует в первую очередь обратиться к врачу с тем, чтобы правильно поставить диагноз и выявить причину расстройства кишечника. Самолечение и беспорядочный прием лекарственных препаратов могут привести к разного рода осложнениям и способствовать переходу заболевания в хроническую форму. Врач, помимо назначения необходимых лекарственных препаратов, определит диету, исключающую из пищевого рациона продукты, вызывающие брожение в кишечнике или раздражение желудочно-кишечного тракта.

К таким продуктам относятся:

  • молоко,
  • копчености,
  • жареная, острая и жирная пища,
  • натуральные фруктовые и ягодные соки,
  • соленья и маринады.

При расстройствах кишечника рекомендуется принимать пищу 4-5 раз в день небольшими порциями. Предпочтение отдается паровой обработке продуктов, но можно также использовать запеченное нежирное мясо и овощные запеканки.

Приблизительное меню при поносе

Приблизительное меню при расстройстве кишечника выглядит следующим образом:

Первый завтрак:

  • 1/2 стакана крепкого (трехдневного) кефира;
  • несдобное печенье или сухие бисквиты.

Второй завтрак:

  • стакан фруктового киселя;
  • жидкая рисовая каша, сваренная на воде;
  • салат из приготовленных на пару овощей, заправленных небольшим количеством нежирной и некислой сметаны.

Обед:

  • овощной или нежирный рыбный суп с вермишелью или овощами;
  • гречневая каша или отварные макароны с отварными или тушеными тефтелями из нежирного мяса или рыбы;
  • стакан фруктового (яблочного, грушевого) киселя.

Ужин:

  • тарелка овощного рагу или рисовая запеканка;
  • стакан крепкого чая.

Перед сном, между обедом и ужином можно выпить 1/2 стакана крепкого (трехдневного) кефира или стакан фруктового киселя с несдобной булочкой или бутербродом с вареной колбасой.

Крепкий кефир не стоит употреблять людям с повышенной кислотностью желудка. Его можно заменить нежирной простоквашей.

Если функция кишечника полностью восстановилась, не стремитесь сразу же возвращаться к прежнему образу жизни и привычному рациону питания. Выдержите еще 1-2 недели, следуя предписанной диете, и постепенно возвращайтесь к жареным блюдам, использованию приправ, специй для приготовления супов и гарниров.

А если вы хотите, чтобы ваш кишечник правильно и слаженно работал, включите впоследствии в свой рацион слабый и средний кефир, употребляя его дважды в день: утром за час до завтрака и перед сном.

Подобная диета рекомендуется при острых и хронических заболеваниях кишечника (колитах), сопровождающихся расстройствами пищеварения, потерей аппетита. Людям с нормальной и пониженной секреторной функцией желудка "кефирное голодание" поможет восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

Тэги: кишечник, лечение кефиром, пищеварение, понос

Добавить комментарий