Диета для снижения аппетита
Естественным способом снижения избыточного веса является снижение (уменьшение) аппетита. И здесь на выручку вам вновь придет кефир. В этом и заключается его особенность. Несмотря на то, что 1/2 стакана кефира пробуждают работу всего желудка, напиток, быстро растворяясь, распространяется по организму в виде легкоусвояемых веществ (витаминов, минеральных веществ, лактозы, белков, жиров и пр.). Таким образом, происходит частичное насыщение организма питательными веществами. Частый прием пищи, но в малых количествах, позволит избежать неприятного чувства голода. А прием кефира в течение 3-5 дней позволит значительно уменьшить даже "зверский" аппетит. У людей со II, III, IV степенью ожирения процесс снижения аппетита может затянуться и занять от 1 до 3 недель.
Диета для снижения аппетита
Для снижения аппетита предлагаем вам следующую диету, которая может предварять любую другую, предложенную вам лечащим врачом. Диета рассчитана на неделю, при необходимости ее можно продлить или повторить через некоторый промежуток времени.
Первый день – самый сложный, так как знаменует собой начало лечения, перестройку всего пищевого рациона и образа жизни. Для первого дня вам потребуется слабый (однодневный) или средний (двухдневный) кефир. Помните, кефир обязательно должен быть свежим!
Приемы пищи должны проходить через равные промежутки времени, своевременно (то есть в одно и то же время на протяжении всего лечения), последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна. Это обязательные условия достижения успешного результата. Если промежуток между приемами пищи составляет 2 часа, то расписание приема пищи будет выглядеть следующим образом:
- 09.00 – первый завтрак,
- 11.00 – второй завтрак,
- 13.00 – обед,
- 15.00 – полдник,
- 17.00 – ужин,
- 19.00 – поздний ужин,
- 21.00 – последний прием пищи.
Первый день
Первый завтрак:
- стакан слабого кефира;
- несдобное печенье, диетические хлебцы или сухарики.
Второй завтрак:
- стакан кефира, смешанный со свежей ягодой (клубника, земляника или малина).
Обед:
- стакан кефира;
- ржаные гренки;
- овощной или грибной бульон.
Полдник:
- 1/2 стакана кефира.
Ужин:
- стакан крепкого кефира;
- отварная или тушеная рыба;
- ржаной хлеб.
За 2 часа до сна можно выпить еще 1/2 стакана кефира (желательно крепкого).
Второй день
Первый завтрак:
- 1/2 стакана слабого или среднего кефира;
- 100-150 г обезжиренного творога.
Второй завтрак:
- стакан кефира;
- яйцо, сваренное вкрутую или в "мешочек", без соли;
- кусочек ржаного хлеба с нежирным, несоленым сыром.
Обед:
- 1/2 стакана кефира;
- картофельный суп-пюре;
- ржаные гренки.
Полдник:
- 1/2 стакана кефира.
Ужин:
- стакан крепкого кефира;
- мелко нарезанные отварные овощи в небольшом количестве растительного масла;
- ржаной хлеб.
Поздний ужин:
- 1/2 стакана крепкого кефира;
- мясная котлета, запеченная в духовке или приготовленная на пару;
- ржаной хлеб.
Третий день
Первый завтрак:
- 1/2 стакана кефира;
- кусочек несоленого, нежирного сыра с ржаным хлебом.
Второй завтрак:
- стакан кефира;
- обезжиренный творог, смешанный с медом.
Обед:
- 1/2 стакана кефира;
- овощной бульон;
- ржаные гренки.
Полдник:
- 1/2 стакана кефира.
Ужин:
- стакан крепкого кефира;
- овощной салат, заправленный растительным маслом;
- ржаной хлеб.
Поздний ужин:
- 1/2 стакана крепкого кефира;
- холодное отварное мясо птицы (куриное, утиное, мясо индейки);
- ржаной хлеб.
Если через три дня вы почувствуете снижение аппетита, можете приступать к предложенной врачом диете, постепенно сокращая количество кефира (выпиваемого за сутки), но не отказываясь от этого напитка соврем.
Если же чувство голода преследует вас, то продолжайте соблюдение диеты, понижающей аппетит.
Четвертый день
Первый завтрак:
- 1/2 стакана слабого или среднего кефира;
- обезжиренный творог, смешанный с вареньем.
Второй завтрак:
- стакан кефира;
- бутерброд с легким сливочным маслом и несоленым, нежирным сыром.
Обед:
- 1/2 стакана кефира;
- овощной суп-пюре;
- ржаные гренки.
Полдник:
- 1/2 стакана кефира.
Ужин:
- стакан крепкого кефира;
- холодное нежирное отварное мясо без соли;
- ржаной хлеб.
Пятый день
Первый завтрак:
- 1/2 стакана слабого или среднего кефира;
- диетические хлебцы.
Второй завтрак:
- стакан кефира;
- фруктово-ягодный пудинг.
Обед:
- 1/2 стакана кефира;
- нежирный рыбный бульон;
- ржаные гренки.
Полдник:
- 1/2 стакана кефира.
Ужин:
- стакан крепкого кефира;
- овощная или крупяная запеканка.
Поздний ужин:
- 1 /2 стакана кефира;
- отварная или тушеная рыба;
- ржаной хлеб.
После 5 дней предложенной диеты аппетит значительно сокращается (понижается). Если же этого временного промежутка оказалось недостаточно, продлите диету по мере необходимости до 10-15 дней. Особенность этой диеты заключается в том, что, кроме кефира, никакой другой жидкости в пищу не употребляется. На 6-7-й день можно дать организму послабление в виде свежих овощных или фруктовых соков, минеральной воды, отваров трав (без сахара!) на обед, ужин и второй завтрак, а затем вновь вернуться к предписанной диете. Результат не заставит себя ждать!
После того как аппетит значительно снизится, можно разработать вместе с лечащим врачом рацион питания на месяц, год, пятилетку и т. д. Разумеется, снизив аппетит, значительно проще бороться с заболеванием, причиной которого является чрезмерное потребление пищи вследствие изменений, происшедших в процессах обмена веществ.
К тому же снижение аппетита позволит использовать для лечения более радикальные диеты. Конечно, останавливать свой выбор, скажем, на фруктово-овощной или молочнокислой диете можно только с разрешения врача. Иначе последствия подобного вмешательства в работу желудочно-кишечного тракта могут быть очень болезненны (от тошноты до полного истощения организма, как бы смешно при ожирении это ни казалось). Поэтому начинать разгрузочные диеты можно только проконсультировавшись с лечащим врачом.
Тэги: кефир, лечение кефиром, ожирение, кефирная диета