Метки

Орех грецкий - Juglans regia. Семейство Ореховые (Juglandaceae).

Ядра ореха грецкого являются ценным, вкусным и высокопитательным продуктом.

Спелые орехи употребляют в пищу свежими, поджаренными, в составе начинок тортов, пирогов, блинов и др.

Спелые помидоры нарезают дольками и посыпают порошком из ядер орехов. Заправляют прованским маслом и солят.

• Помидоры – 120 г,
• ядра орехов грецких – 10 г,
• масло прованское – 20 г,
• соль по вкусу.

В древности грецкий орех называли «древом жизни» за его уникальные способности восстанавливать силы и лечить человека. Гиппократ рекомендовал эти орехи людям с болезнями сердца, мозга, почек, печени и желудка. А Авиценна советовал его при истощениях и туберкулезе легких. Но особенно полезен этот орех для мозга, ведь недаром своим внешним видом он напоминает именно этот орган.

Нет женщины, которая бы не мечтала о том, чтобы кожа и волосы сияли красотой и здоровьем. Мы готовы отдавать большие деньги за дорогие крема, маски и пилинги, в то время как на нашей кухне лежат недорогие, но такие полезные продукты. И один из этих продуктов – грецкие орехи, которые полезны не только организму, но и коже.