Яблочно-луковый соус

1 луковица, 400 г яблок, 2 острых перца, 1 пучок щавеля, 150 г сливок, 3 ст. ложки горчицы, 1 ст. ложка сливочного масла.

Разогреть масло на сковороде, положить туда мелко нарезанный лук, добавить очищенные и нарезанные дольками яблоки, затем влить сливки и горчицу, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу и добавить мелко нарезанные щавель и перец.

Добавить комментарий