Укроп огородный

Пряные растения - Укроп огородный

Здесь нет надобности подробно описывать его строение, внешний вид. Этот овощной пряный продукт известен всем.

Лекарственным сырьем укропа являются плоды. Они собираются по мере созревания, сушатся и превращаются в порошок. Хранятся в закрытых банках (срок хранения 2 года).

В семенах укропа и в его траве содержится эфирное масло. Свежая трава укропа, кроме того, содержит витамин С, каротин. Укроп издавна использовали для лечения диспепсии, болей в желудке и кишечнике. Заваренные семена укропа обладают лактогенным и мочегонным действием. Настой из травы укропа способствует снижению артериального давления у страдающих гипертонической болезнью. Настой употребляют для стимуляции аппетита и работы желудочно-кишечного тракта. Крепкий настой используют для промываний гнойничковых заболеваний кожи.

Листья укропа с древних времен используют в пищу как пряную приправу.

Добавить комментарий