Тушеные кабачки

300 г кабачков, 300 г помидоров, 200 г лука, 3 дольки чеснока, 150 г сметаны, мука.

Кабачки обжарить в муке и выложить в глубокую посуду слоями, перекладывая каждый слой следующей смесью из обжаренного лука, перемешанного с помидорами и чесноком. Затем все залить сметаной и тушить около 15-20 мин.

Добавить комментарий