Тефтели в сметанно-луковом соусе

500 г мясного фарша, 2 яйца, 3 луковицы, 4 зубчика чеснока, 250 г сметаны, 50 г панировочных сухарей, растительное масло, соль, перец.

К прокрученному через мясорубку мясу и луку добавить яйца, панировочные сухари, соль, перец – все тщательно перемешать. Слепить тефтели и обжарить в сильно раскаленном масле. Затем влить сметану, добавить мелко нарезанный чеснок и перец. Тушить 15- 20 мин.

Добавить комментарий