Салат «Ассорти»

500 г картофеля, 2 моркови, 1 большая свекла, 3 яйца, 2 соленых огурца, 200 г квашеной капусты, 2 средних луковицы, 200 г вареной колбасы, пучок зеленого лука, соль, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1 ст. ложка уксуса, 100 г сметаны и 100 г майонеза, 200 г зеленого горошка.

Картофель, морковь, свеклу отварить. Все продукты мелко нарезать или натереть на крупной терке, добавить зеленый горошек, специи по вкусу и перемешать. Свеклу предварительно полить маслом. Все перемешать, заправить соусом из сметаны, майонеза и уксуса.

Добавить комментарий