Рыба по-московски

1 кг филе минтая, 3 луковицы, 3 моркови, 2 лавровых листа, 200 г майонеза, немного подсолнечного масла и немного черного перца в горошках.

Кастрюлю смазать маслом, рыбу нарезать кусочками, выложить в кастрюлю, затем добавить мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и залить все 3-5 ч. ложками майонеза с перцем. Слои повторять пока не кончатся продукты. Сверху смазать майонезом. Холодной водой из крана залить содержимое кастрюли так, чтобы все было покрыто водой. Тушить на среднем огне 30 мин.

Добавить комментарий