Печень, тушенная с луком

500 г печени, 500 г лука, соль, перец, 200 г муки.

Печень нарезать на кусочки, отбить молотком, посыпать солью, перцем, обвалять в муке. Лук нарезать и слегка обжарить. Уложить в казанок слоями. Тушить на медленном огне 30 мин.

Добавить комментарий