Морковь по-корейски

1 кг моркови, 4 зубчика чеснока, 3 луковицы, растительное масло, уксус, соль, красный жгучий перец.

Морковь натереть на специальной терке, посолить и дать настояться минут 10, затем промыть и положить в эмалированную посуду, поперчить, добавить 3 ст. ложки уксуса, раздавить чеснок, репчатый лук мелко нарезать и пожарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить в морковь.

Добавить комментарий