Макароны с овощами

500 г макарон, 150 г моркови, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 2 ч. ложки томата-пюре, топленое масло, зелень.

Морковь, петрушку и репчатый лук нашинковать в форме лапши и спассеровать до полной готовности на топленом масле, добавить томат-пюре и кипятить 5 мин. Все это положить в посуду с горячими отварными макаронами и перемешать. Перед подачей макароны посыпать зеленью.

Добавить комментарий