Луковая начинка для булочек

1 луковица, 4 картофелины, 50 мл подсолнечного масла, соль, черный хлеб.

Лук почистить, натереть на терке. Картофель очистить, натереть на мелкой терке. Смешать лук и картошку, посолить. Нарезать хлеб ломтиками. Хлеб намазать сливочным маслом, положить смесь из картофеля и лука. В разогретую сковороду выложить намазанной стороной хлеб. Когда поджарится, перевернуть ненамазанной стороной, чтобы подрумянилось.

Добавить комментарий