Лимон

Пряные растения - Лимон

Это вечнозеленое дерево семейства рутовых широко культивируется на черноморском побережье Кавказа. Высотой это колючее растение от 1,5 до 4 м. Крона его пирамидальная или раскидистая. Листья продолговато-яйцевидные, заостренные, кожистые. Плод ягодообразный, в кожуре которого содержится примерно 0,6% эфирного масла, флавоновых гликозидов, лимонной кислоты, витаминов А, В1, В2, С и Р, фитонциды.

Цветет лимон в мае-июне, плодоносит в ноябре-декабре. Аромат плодов приятный.

После извлечения эфирного масла кожуру используют в качестве сырья для получения препарата «Витамин Р из цитрусовых».

По своему механизму действия, свойствам лимон обладает способностью повышать прочность кровеносных сосудов, нормализуя их проницаемость. Лимон применяют при воспалении желудочно-кишечного тракта, при поносах, гепатите. Он хорошо возбуждает аппетит. Его используют для лечения малярии, ревматизма, подагры, «прострела». Лимонный сок используют для полосканий рта. Эфирное масло, полученное из лимона (лимонный сироп), а также свежую и высушенную цедру (корку плодов) используют в фармацевтической промышленности для улучшения вкуса лекарств.

Добавить комментарий