Курица с луком и ананасами

4 куриные грудки, 2 луковицы, 200 г консервированных ананасов, 1 желтый перец, 4 помидора, банка фасоли в томате, черный и красный молотый перец.

Грудки очистить от кожицы, посолить, поперчить. Лук измельчить. Помидоры очистить от кожицы и нарезать, перец нарезать. В глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло, положить туда грудки и лук. Готовить до появления золотистого оттенка. Затем добавить желтый перец, тушить 3 мин. Потом положить помидоры, немного фасоли и консервированные ананасы с небольшим количеством сиропа. Тушить на медленном огне 30 мин.

Добавить комментарий