Курица по-турецки

1 курица, 2 моркови, 1 болгарский перец, 3 помидора, 3 луковицы, 3 зубчика чеснока, соль, перец черный, 100 мл минеральной воды, 50 г томатной пасты, пряности и приправы по вкусу.

Курицу нашпиговать чесноком, редисом, морковью, посолить, поперчить, натереть чесноком, жарить 20-30 мин.

Приготовить гарнир: сладкий перец, томаты, чеснок, лук, пряности, обжарить.

Минеральную воду смешать с томатной пастой и потушить 5-7 мин, этой смесью залить гарнир.

Добавить комментарий