Корица китайская (лавр китайский, коричник китайский)

Пряные растения - Корица китайская (лавр китайский, коричник китайский)

Это вечнозеленое дерево (высота его достигает 15 м). Кора корицы ржаво-коричневого цвета. Листья растения с 3 жилками, резко выступающими снизу. Цветки мелкие, зеленовато-белые. Соцветие – пазушная метелка. Плод эллиптический, при созревании фиолетово-черный. Цветет корица в апреле-июле, а плодоносит в июне-сентябре.

Родина корицы – Китай, где она растет в лесных горных районах. Для лечебных целей заготавливают кору. Корица содержит эфирные масла, слизи, сахара.

С древних времен было известно, что корица стимулирует пищеварение, дыхание и кровообращение. Ее целебные вещества вызывают сокращение матки и усиливают перистальтику кишечника. Обладает корица и неплохим бактерицидным действием.

Порошок, приготовленный из коры корицы, применяют для улучшения пищеварения, в качестве болеутоляющего желудочного средства. Применяют его как приправу к пище.

Добавить комментарий