Картофельный галетон

800 г картофельного пюре, 500 г бекона, 3 помидора, 300 г сыра, 300 г лука, соль, перец по вкусу.

Приготовить картофельное пюре. Выложить пюре на противень, покрытый бумагой для запекания, в форме блина толщиной 4-5 см. Слегка обжарить на сковородке лук, предварительно мелко его нашинковав. Нарезать бекон и помидоры. Выложить на картофельный блин лук, бекон, помидоры. Сверху посыпать натертым сыром. Готовить в духовке около 20-25 мин или до образования золотистой корочки.

Добавить комментарий