Картофель, тушенный с луком

400 г картофеля, 3 моркови, 1/4 корня сельдерея, 2 луковицы, 200 г гороха, зелень петрушки, соль.

Картофель почистить и отварить до полуготовности. Добавить нарезанные кубиками морковь и сельдерей. Варить на слабом огне еще 30 мин, посолить. Затем добавить горох, мелко нарезанную зелень петрушки и проварить еще 10 мин. Перед подачей к столу посыпать рубленой зеленью.

Добавить комментарий