Картофель по-французски

500 г картофеля, 100 г петрушки, 4 головки лука, растительное масло, 100 г муки.

Картофель почистить, отварить до полуготовности, нарезать на кусочки. В сковороду налить масло, выложить нарезанный кольцами лук, жарить до полуготовности (мягкий, но не золотистый), добавить муку, размешанную с водой, соль, перец по вкусу. Затем выложить картофель и нарезанную зелень, тушить до готовности картофеля.

Добавить комментарий