Голубцы с луком

Листья свежей капусты, для начинки: 6 сосисок, 4 помидора, 4 яйца, лук репчатый, соль по вкусу.

Листья свежей капусты опустить в кипяток и варить 5 мин. Лук обжарить до золотистого цвета. Сосиски также обжарить. Яйца отварить и мелко нарезать, помидоры очистить от кожицы и также мелко нарезать. Яйца, лук, сосиски, помидоры смешать и завернуть в капустные листы. Тушить в течение 15-25 мин.

Добавить комментарий